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Codice servizio: 1687

Controllo qualità con mystery guest per esercizi a 5 stelle

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Descrizione

Il ‘mystery guest check’ è una verifica annuale della qualità rivolta agli esercizi ricettivi a carattere alberghiero classificati a 5 stelle. La verifica prende in esame le dotazioni, i requisiti strutturali, i servizi offerti e la qualificazione del personale, ed è affidata a soggetti terzi specializzati. Il resoconto della valutazione deve essere trasmesso alla struttura provinciale competente in materia di turismo per la fine dei relativi controlli.

A chi è rivolto il servizio

Il o la titolare di un esercizio ricettivo a carattere alberghiero classificato a 5 stelle.

Requisiti

I requisiti riguardano la classificazione dell’esercizio ricettivo e i requisiti dei soggetti terzi che effettuano il controllo.

1.L'esercizio ricettivo a carattere alberghiero è classificato a 5 stelle;

2. il ‘mystery guest check’ deve essere effettuato da soggetti terzi specializzati che offrono tale controllo di qualità come un servizio;

  • i soggetti terzi specializzati devono dimostrare di aver svolto controlli su almeno 5 esercizi.
Sono considerati equivalenti anche i ‘mystery guest check’ effettuati nell’ambito di affiliazione a cooperazioni alberghiere, gruppi d'offerta o catene alberghiere. Questo in caso esaminino e classifichino tutti i punti della checklist previsti dal sistema di valutazione del ‘mystery guest check’ utilizzando il sistema di valutazione fornito.
 

 

Cosa serve

Per soggetti terzi specializzati
  • Dichiarazione del soggetto terzo attestante il possesso di tutti i requisiti necessari per effettuare un ‘mystery guest check’ in una struttura ricettiva, da trasmettere preventivamente alla struttura provinciale competente in materia di turismo. ##4##
  • Il soggetto terzo deve rinnovare annualmente la dichiarazione sul possesso dei requisiti necessari per effettuare un ‘mystery guest check’.  ##5##
  • Il soggetto terzo deve trasmettere la comunicazione alla struttura provinciale competente in materia di turismo dopo aver effettuato il ‘mystery guest check’ presso un esercizio ricettivo alberghiero classificato 5 stelle.   ##6##     
Il servizio è gratuito.

Come fare domanda

  1. L’esercizio ricettivo alberghiero classificato a 5 stelle affida, a proprie spese, a un soggetto terzo e in possesso dei requisiti necessari, l’incarico di effettuare un ‘mystery guest check’.
  2. Il soggetto terzo, una volta effettuato il ‘mystery guest check’ trasmette alla struttura provinciale competente in materia di turismo una dichiarazione attestante l’avvenuto svolgimento del controllo. Allegato 03 Dichiarazione soggetti terzi Mystery-Guest-Check svolto
  3. L’esercizio ricettivo classificato a 5 stelle deve, su richiesta dell’ente provinciale competente in materia di turismo, trasmettere annualmente il resoconto del controllo. Inoltre, devono essere forniti i dati della statistica ufficiale dei pernottamenti e il numero di addetti impiegati.

Cosa segue

La struttura provinciale competente in materia di turismo verifica la dichiarazione dei soggetti terzi e determina se ha tutti i requisiti per fare i ‘mystery guest check’.La struttura provinciale competente in materia di turismo verifica il resoconto del ‘mystery guest check’ e utilizza i relativi risultati per l’espletamento dei relativi controlli.

Tempi e scadenze

Il resoconto del ‘mystery guest check’, insieme agli allegati, deve essere trasmesso annualmente, su richiesta, all’ufficio provinciale competente in materia di turismo.

Domande frequenti

Quali sono i criteri di qualità previsti per le strutture ricettive a carattere alberghiero a cinque stelle?

Puoi visionare i criteri al seguente link: Criteri di qualità alberghi 5 stelle.
 

Come funziona il sistema di valutazione?

Per capire come funziona la valutazione puoi leggere la guida al seguente link: Guida al sistema di valutazione.
 

Dove trovo i soggetti terzi da incaricare?

I titolari di strutture ricettive possono scegliere liberamente quale soggetto terzo incaricare per effettuare un ‘mystery guest check’. Prima di affidare l’incarico, devono tuttavia assicurarsi che il soggetto terzo prescelto abbia dichiarato all’ente provinciale competente in materia di turismo di soddisfare tutti i requisiti previsti dalla legge.